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董方红



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多吃蘑菇汤 提高免疫力 抗疲劳 促进神经细胞发育

多吃蘑菇汤 提高免疫力 抗疲劳 促进神经细胞发育

本草植食物食用养生文

笔者 中华艺术天地本草中医养生网 董方红


      【蘑菇汤】(提高免疫力) 蘑菇营养丰富,是硒、铜、钾、磷、色氨酸和维生素B2、B3、B5的绝佳食物来源。蘑菇中还富含锌、锰、镁、铁、钙及蛋白质和维生素B1和B6、叶酸、膳食纤维等。蘑菇中丰富的B族维生素的功效包括:抗疲劳、保持身体能量、有助于降低胆固醇、稳定血糖、调节神经肌肉活动、促进神经细胞发育、保持良好心情及心脏功能。关键矿物质硒的作用包括:有助治疗男性不育、防止帕金森氏症、修复受损DNA和阻止癌细胞扩散和刺激癌细胞凋亡等。

  蘑菇吃法随意,煎炒炖煮、入汤或砂锅无所不能。特别是大香菇大小及质感,都可以与肉食媲美,可以取代肉食。

      温兴提示:

      养生,就是《保养生命;维持生计》。通过各种方法《颐养生命、增强体质、预防疾病》,从而达到延年益寿的一种医事活动。所谓《生》,就是《生命、生存、生长》之意;所谓《养,即保养、调养、补养》之意。总之,养生就是《保养生命》,使之生命《绵长》的意思。

      《食养类》,主要从《饮食物性味、补泄滑肾》的效用与《人体》状态、《天时》气候、《地理方域》等的关系,论述《养生》之道,也包括《节食、辟谷》等内容。《食养类著作》;如元代忽思慧的《饮膳正要》、《道藏精华录》收载的服气《长生辟谷法》清代简缘老人的《节饮集说》等。

      吃饭不要吃饱,穿衣不要穿暖。七分饱,七分暖就行。

      饭前喝汤,苗条健康;饭后喝汤,大腹便便。 


      人的健康与長寿不是取决于《药食》,而是取决于以中国五千多年文化历史的《再生哲理和食养之道》为基础。跟据人体划分的《消化系统,呼级系统,内分泌系统,循环系统,免役系统》。以人体的五大系统的《再生》作用,自我《抵抗疾病》,就是以食物中《均衡营养》來强健身体的理念,人体所需的是《水、蛋白质、碳水化合物、脂肪、维生素、矿物质、纤维素》,当然是还有植物素。

      但万物都要一分为二看,所相传的《食效》不等于是《万能》,它只是人体所需营养的一小部份,不能代表全部《本草》的所有成份。不要认为只有长期吃单性《一类》植物,就可万病都会被清除了,人体所需的是《均衡》营养,至食用植物或果类,属性寒热辛温需不同、但全无毒,多食是有益均无害。有条件者就食用均可。





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顶端 Posted: 2014-12-19 17:29 | [楼 主]
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